Het bedrijf
Het ontstaan van Esser haringgroothandel en rokerij B V begint rond 1900. Matthijs Esser Sr. begon als verkoper achter een haringkar en al spoedig werd er in de Heemraadstraat te Scheveningen begonnen met het roken van haring en makreel. In 1938 verhuisde hij naar de huidige locatie aan de Schokkerweg waar zijn zoon Matthijs Esser Jr. hem opvolgde. Hier werd op traditionele wijze het vak van visroker uitgeoefend wat tot op de dag van vandaag, echter niet meer in zijn oorspronkelijke vorm, wordt gedaan.
Inmiddels heeft Ton Esser de leiding binnen het bedrijf, geassisteerd door zijn zoons Léon en Erik. Het bedrijf heeft grote veranderingen ondergaan, dit vanwege de milieu- en gezondheidseisen die worden gesteld bij het verwerken van vis. Zo wordt er nu gewerkt volgens de HACCP maatstaven en is als zodanig gecertificeerd. Esser Haringgroothandel en Rokerij levert uitstekende haring- en makreelproducten. Al onze producten worden met zorg verwerkt, hetgeen leidt tot een eindproduct van hoogwaardige kwaliteit.